La cucina italiana: Storia di una cultura

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La cucina italiana: Storia di una cultura

Massimo Montanari & Alberto Capatti

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L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile. Tullio Gregory

Год:

2011

Издательство:

Gius.Laterza & Figli Spa

Язык:

italian

ISBN:

KWMODAAAQBAJ

Файл:

EPUB, 505 KB

IPFS:

italian, 2011